Paracocinar bien los chocos y que queden tiernos es importante el tiempo de cocci贸n: o los cocinas 3-4 minutos o los cocinas entre 25 y 35 minutos. El t茅rmino medio deja los chocos duros o chiclosos. Otro truco es eliminar la fina membrana que recubre el choco por su interior y exterior (no es f谩cil, pero ayuda a que quede muy tierno
Loschocos en salsa estilo gallego requieren de la cocci贸n de los chocos con cebolla, ajo y pimiento en cazuela de barro, y la preparaci贸n de una salsa con tomate triturado, vino blanco y piment贸n dulce. La combinaci贸n de sabores y la consistencia de la salsa son clave para disfrutar de este plato tradicional gallego.Enesta ocasi贸n, descubriremos el exquisito Choco en Salsa estilo canario. Una receta llena de sabor y autenticidad que te transportar谩 directamente a las Islas Canarias.RecetaP. V. desde Crucero. 1 Tolerado el Vino del Adobo. INGREDIENTES: Pechuga de Pollo, Adobo Canario. PREPARACION: Cortar la pechuga en tacos, ba帽arlas con el adobo y dejar en la nevera m铆nimo 4 horas. (Mejor de un d铆a para otro). En una sart茅n untada de aceite sofre铆r la carne hasta que est茅 hecha, poner por encima el resto
Esun plato sencillo como todos y s贸lo se tiene que vigilar, y no tanto, el tiempo de cocci贸n, para que el choco quede tierno con el punto de que lo tienes que. 450 117 32 58 273 237 264 190